Fløtegratinerte Poteter Oppskrift “Quattro Formaggi”

Fløtegratinerte poteterFløtegratinerte poteter er fantastisk godt til biff, men fungerer veldig bra med det meste av kjøtt. Jeg benyttet en litt for stor ildfast form på denne oppskriften, men resultatet ble ikke så værst fordet.

Jeg har spicet opp denne oppskriften på fløtegratinerte poteter med å benytte TINE sin “fire oster”, noe som fungerte bra. Annen revet ost vil også fungere.

Ingredienser Fløtegratinerte Poteter

Fløtegratinerte Poteter Oppskrift “Quattro Formaggi”
Print
Type: Tilbehør Hovedrett
Forberedelser: 15 mins
Koketid: 60 mins
Total Tid: 1 hour 15 mins
Porsjoner: 4
I denne oppskriften på fløtegratinerte poteter benyttet jeg en for stor form (laget for 2 porsjoner). Oppskriften under er for 4 porsjoner slik at den passer bedre til formen.
Ingredienser
  • 8 poteter
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 vanlig (gul?) løk
  • salt
  • pepper
  • 1/3 liter kremfløte
  • revet ost (4 oster)
  • smør til smøring
Fremgangsmåte
  1. Sett ovnen på 200 grader.
  2. Skrell potetene og del de opp i tynne skiver.
  3. Grovhakk hvitløken, og den vanlige løken, og bland sammen.
  4. Smør den ildfaste formen godt og fordel potetskiver jevnt utover (1 lag)
  5. Strø litt av løkblandingen jevnt over potetene og krydre med litt salt og pepper. Legg så på et nytt lag med poteter.
  6. Fortsett med dette til du er tom for poteter slik at du har lagvis løk og potet.
  7. Sett den ildfaste formen i ovnen og la den stå i 20 minutter før du tar den ut og strør over osten.
  8. Sett formen tilbake i ovnen og la den stå i ytteligere 30 – 40 minutter. De fløtegratinerte potetene er klare når potetene er møre. Total steketid er ca 1 time.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vurderinger: