Nachos Oppskrift – Nachos med Kjøttdeig og Ost

Nachos

All nachos har blitt godt jemt, men de er der! Namm!

Nachos med kjøttdeig og ost er et herremåltid som passer perfekt på lørdagskvelden.

Denne oppskriften på Nachos er relativt sterk da den inneholder chilli, jalapenos, løk og tacokrydder, men kombinert med rømmedressing og noe godt å drikke blir det perfekt.

Nachos Oppskrift med Kjøttdeig og Ost
Print
Type: Main
Forberedelser: 10 mins
Koketid: 40 mins
Total Tid: 50 mins
Porsjoner: 4
Herlig og mettende kveldsmåltid. Nachos med kjøttdeig og ost stekt i ovn.
Ingredienser
  • 400 gram karbonadedeig / kjøttdeig
  • 1 pose nachos
  • 1 pose tacokrydder
  • 1 løk
  • 1 rød chilli
  • olje til steking
  • litt jalapenosskiver (på glass)
  • 1/2 boks mais
  • 100 g revet ost
Fremgangsmåte
  1. Begynn med å hakke opp løk og chilli og stek dette i olje i noen få minutter.
  2. Ha kjøttdeigen i løk og chilliblandingen og stek kjøttet brunt.
  3. Fordel nachos jevnt i en ildfast form.
  4. Når kjøttdeigen er stekt ferdig heller du tacokrydderet i pannen og rører det inn i kjøttdeigen etter instruksjonene på pakken.
  5. Fordel kjøttdeigen over nachosene slik at den fordeler seg jevnt.
  6. Legg over noen jalapenosskiver og strø over mais.
  7. Strø osten jevnt over.
  8. Stekes på 200 grader i ca 20 minutter

Denne oppskriften på kjøttdeig og nachos ble en success og jeg er nå stappmett! Ønsker dere også en god nachos kveld!

Agurksalat Oppskrift – Perfekt til Kokt Laks og Ørret

AgurksalatAgurksalat passer perfekt til både kokt laks og kokt ørret og gir en frisk smak til måltidet. Spesielt på varme sommerdager gir en agurksalat det lille ekstra som skal til for å gjøre måltider med kokt laks eller ørret perfekte.

Dette er en agurksalat med eddik slik at vi får en liten bitterhet i den. Det er nødvendig at agurksalaten får trekke minst en time før den serveres slik at dressingen fordeles i salaten.

Agurksalat Oppskrift
Print
Forberedelser: 10 mins
Total Tid: 10 mins
Porsjoner: 2
Ingredienser
  • 1 hel agurk
  • 1 ss eddik
  • 5 ss vann
  • 1 ss sukker
  • hvitt pepper
  • salt
  • persille
Fremgangsmåte
  1. Del agurken i tynne skiver og putt skivene i en skål. Benytt gjerne en ostehøvel til å dele opp agurken.
  2. Benytt en ny skål og bland sammen eddik, vann, sukker, hvitt pepper og salt til en dressing som du heller over skålen med agurksalat.
  3. La skålen med agurksalat trekke i minst en time. Sett den gjerne i et kjøleskap dersom du ønsker at den skal trekke lenger.
  4. Strø over letthakket persille rett før servering

Jeg håper denne oppskriften på agurksalat falt i smak! Om du likte den setter jeg pris på om du deler med dine venner. Skriv gjerne en kommentar i komentarfeltene under.

Rømmedressing – Oppskrift Rømmedressing m Hvitløk og Dill

Rømmedressing m Hvitløk og Dill

Rømmedressing er perfekt til pizza, men i kveld skal den benyttes til Nachos. Dette er en hvitløksdressing med dill. Jeg forsøkte først med ett hvitløksfedd i rømmedressingen, og syntes den ble litt tam, så jeg oppgraderte til to og kjenner at den kanskje ble i sterkeste laget. Så en mellomting passer nok best for å få en perfekt rømmedressing.

Denne oppskriften på rømmedressing med hvitløk er meget enkel og lages på noen få minutter. Passer sikkert bra som dipp til grønnsaker også!

Rømmedressing med Hvitløk og Dill
Print
Forberedelser: 5 mins
Total Tid: 5 mins
Porsjoner: 4
God og enkel rømmedressing til pizza, taco, nachos, grønnsaker, potetgull eller annet.
Ingredienser
  • 1 boks (ca 3 dl) lettrømme
  • 1-2 hvitløksfedd
  • 2 ss hakket dill
  • litt nykvernet pepper
Fremgangsmåte
  1. Putt lettrømmen i en skål.
  2. Grovhakk ett hvitløksfedd og putt det i skålen med rømme.
  3. Fjern dill fra stilken og grovhakk. Bland dillen sammen med hvitløk og rømme.
  4. Smak til med litt nykvernet pepper og ekstra hvitløk om du føler det er nødvendig.

 

Fløtegratinerte Poteter Oppskrift “Quattro Formaggi”

Fløtegratinerte poteterFløtegratinerte poteter er fantastisk godt til biff, men fungerer veldig bra med det meste av kjøtt. Jeg benyttet en litt for stor ildfast form på denne oppskriften, men resultatet ble ikke så værst fordet.

Jeg har spicet opp denne oppskriften på fløtegratinerte poteter med å benytte TINE sin “fire oster”, noe som fungerte bra. Annen revet ost vil også fungere.

Ingredienser Fløtegratinerte Poteter

Fløtegratinerte Poteter Oppskrift “Quattro Formaggi”
Print
Type: Tilbehør Hovedrett
Forberedelser: 15 mins
Koketid: 60 mins
Total Tid: 1 hour 15 mins
Porsjoner: 4
I denne oppskriften på fløtegratinerte poteter benyttet jeg en for stor form (laget for 2 porsjoner). Oppskriften under er for 4 porsjoner slik at den passer bedre til formen.
Ingredienser
  • 8 poteter
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 vanlig (gul?) løk
  • salt
  • pepper
  • 1/3 liter kremfløte
  • revet ost (4 oster)
  • smør til smøring
Fremgangsmåte
  1. Sett ovnen på 200 grader.
  2. Skrell potetene og del de opp i tynne skiver.
  3. Grovhakk hvitløken, og den vanlige løken, og bland sammen.
  4. Smør den ildfaste formen godt og fordel potetskiver jevnt utover (1 lag)
  5. Strø litt av løkblandingen jevnt over potetene og krydre med litt salt og pepper. Legg så på et nytt lag med poteter.
  6. Fortsett med dette til du er tom for poteter slik at du har lagvis løk og potet.
  7. Sett den ildfaste formen i ovnen og la den stå i 20 minutter før du tar den ut og strør over osten.
  8. Sett formen tilbake i ovnen og la den stå i ytteligere 30 – 40 minutter. De fløtegratinerte potetene er klare når potetene er møre. Total steketid er ca 1 time.

 

Blomkålsuppe Oppskrift med Bacon og Sitron

Oppskrift blomkålsuppe

I dagens blomkålsuppe oppskrift benyttet jeg bacon og revet sitronskall som smaksoppkvikker. Blomkål er noe jeg sjelden klarer å få i meg, så en blomkålsuppe var på sin plass.

Jeg har spist blomkålsuppe før, men da kun i poseformat. Jeg kan med et snev av stolthet inndrømme at blomkålsuppe laget fra bunnen er en helt annen opplevelse!

Blomkålsuppe Oppskrift med Bacon og Sitron
Print
Type: Forrett
Forberedelser: 5 mins
Koketid: 15 mins
Total Tid: 20 mins
Porsjoner: 4
Oppskrift på blokålsuppe med baconterninger, revet sitronskal og opphakket persille.
Ingredienser
  • 1 helt blomkålhode
  • 8 dl vann
  • 2 terninger hønsebuljong
  • 2 dl matfløte
  • 150 g baconterninger
  • 2 ss hakket persille
  • 1 ss revet sitronskall
  • Kanskje litt salt og pepper
Fremgangsmåte
  1. Rens blomkålhodet for grønne blader og nederste del av roten. Skjær opp blomkålen i så små biter du har tålmodighet til.
  2. Hell vannet i en kjele og tilsett hønsebuljong og opphakket blomkål.
  3. La vannet koke opp mens du rører og la det fosskoke i ca 10 minutter. Rør godt slik at blomkålen knuses ytteligere. Kokingen vi hjelpe på dette.
  4. Samtidig som kjelen med blomkålsuppe koker, stek baconterningene. Benytt middels varme slik at baconterningene ikke popper ut av pannen og du må lete etter bacon på hele kjøkkenet (arrgh!!).
  5. Når kjelen med blomkålsuppe har kokt i 10 minutter, ta den av platen og benytt en stavmikser til å knuse blomkålen ferdig og samtidig gi litt volum til suppen.
  6. Tilsett matfløten og rørgodt inn.
  7. Bland inn baconterninger, sitronskall og hakket persille.

Jeg håper denne oppskriften på blomkålsuppe falt i smak! Om du likte den, ikke nøl med å klikke liker for å dele på Facebook! Tusen Takk!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...